Nomen

das Brustfleisch

blanc (de volaille), poitrine (de bœuf)

Für das Rezept brauche ich Hähnchenbrustfleisch.

J'ai besoin de blanc de poulet pour la recette.

Das Brustfleisch vom Rind ist sehr zart.

La poitrine de bœuf est très tendre.

manger/acheter/préparer ((qqch)) J'aime manger du blanc de poulet.

Synonymes : Putenbrust (blanc de dinde), Entenbrust (magret de canard)

Composé de 'Brust' (poitrine) et 'Fleisch' (viande).

Signifie littéralement 'viande de poitrine'. Pensez au blanc d'un poulet ou à la poitrine d'un bœuf.

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