noun

albumin

albumine

Albumin is a protein found in blood.

L'albumine est une protéine présente dans le sang.

Egg white consists mainly of albumin.

Le blanc d'œuf est principalement constitué d'albumine.

((albumine)) un type de protéine. L'albumine est une protéine présente dans le sang.

Synonymes : protéine, blanc d'œuf

Du latin 'albumen' signifiant 'blanc d'œuf', qui vient à son tour de 'albus' (blanc).

Associez-le à 'album' (tablette blanche) et 'albus' (blanc). C'est une substance blanche, comme le blanc d'un œuf.

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