noun

coriander

香菜, 芫荽

Add some fresh coriander to the curry.

在咖哩裡加一些新鮮的香菜。

The recipe uses ground coriander seeds.

這個食譜使用了芫荽籽粉。

((noun)) 一種用於烹飪的香草 Add some fresh coriander to the curry.

((coriander seeds)) 香菜的種子 The recipe uses ground coriander seeds.

同義詞: cilantro (美式英語指葉子), parsley (歐芹,外觀相似)

源自古法語「coriandre」,經由拉丁語「coriandrum」,來自希臘語「koriannon」。

在英式英語中,「coriander」既指香菜葉也指其種子(芫荽籽)。在美國,葉子叫「cilantro」,種子才叫「coriander」。

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