noun

cumin

孜然, 小茴香

Add a teaspoon of ground cumin.

加入一茶匙孜然粉。

Cumin seeds are used in many dishes.

孜然籽被用於許多菜餚中。

((a quantity of)) cumin (一定數量的)孜然 Add a teaspoon of ground cumin.

相似香料:caraway, fennel

源自古法語 'comin',來自拉丁語 'cuminum',來自希臘語 'kyminon',屬閃米特語源。

許多菜系(尤其是印度和墨西哥菜)中的關鍵香料。想像一下咖哩中孜然溫暖的泥土氣息。

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