noun

tarragon

タラゴン, エストラゴン

Add a sprig of tarragon to the chicken.

鶏肉にタラゴンをひと枝加える。

Tarragon is a key ingredient in béarnaise sauce.

タラゴンはベアルネーズソースの主要な材料です。

((tarragon)) 料理に使う香草 Add some tarragon to the sauce.

類義語: estragon (エストラゴン)

フランス語の'estragon'、ラテン語の'dracunculus'(小さなドラゴン)に由来します。根の形から来ています。

「タラゴン」を「ドラゴン」と連想し、ドラゴンのようにピリッとした風味のハーブと覚えるのがおすすめです。

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