verb

marinate

漬け込む, マリネにする

Marinate the chicken in lemon juice for an hour.

鶏肉をレモン汁に1時間漬け込みなさい。

Let the ideas marinate in your mind for a while.

そのアイデアをしばらく頭の中でじっくり考えなさい。

((sth.)) ((in sth.)) (…を)(…に)漬け込む Marinate the chicken in lemon juice.

類義語: soak, steep, infuse

イタリア語の marinare「漬ける」から。元々は海(mare)の水で魚を保存すること。

「マリン」(海)を連想。風味の「海」に食材を浸すイメージ。

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