das Übergießen
Translation
pouring over, dousing, basting
Examples
Das Übergießen des Kuchens mit Glasur ist der letzte Schritt.
Pouring glaze over the cake is the final step.
Beim Kochen ist das Übergießen des Bratens wichtig.
When cooking, basting the roast is important.
Grammar Patterns
the pouring over ((of sth.)) The pouring over of the cake with glaze is the last step.
the basting ((of sth.)) The basting of the roast is important.
Similar Words
Synonyms: das Begießen, das Benetzen
Etymology
A nominalization of the verb 'übergießen' (to pour over), from 'über' (over) + 'gießen' (to pour).
Memory Tips
Think of the act of 'pouring' ('gießen') something 'over' ('über') a cake, like a glaze.