Nomen

der Eischnee

blancs en neige, meringue

Für den Kuchen schlagen wir Eischnee.

Pour le gâteau, nous montons les blancs en neige.

Der Eischnee muss steif sein.

Les blancs en neige doivent être fermes.

monter les blancs en neige ((pour qch.)) Für den Kuchen schlagen wir Eischnee.

Synonymes: Baiser (meringue)

Composé de 'Ei' (œuf) et 'Schnee' (neige), car cela ressemble à de la neige faite d'œufs.

Pensez à de la 'neige d'œuf'. C'est un mot très descriptif.

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