die Salzung
訳
塩漬け, 塩処理, 塩分添加
例文
Die Salzung des Fisches konserviert ihn.
魚を塩漬けにすると保存がききます。
Eine übermäßige Salzung des Bodens ist schädlich.
土壌の過度な塩化は有害です。
文法パターン
die Salzung ((von et3)) / ((et2)) …の塩漬け Die Salzung des Fisches dauert Stunden.
類似語
Synonyme: Pökelung, Konservierung
語源
動詞「salzen」（塩を振る）に、名詞化接尾辞「-ung」が付いた形です。
覚えるためのヒント
ドイツ語では動詞に「-ung」を付けると「～すること」という名詞になります。salzen → die Salzung。