seasoning
訳
調味料, 味付け, 薬味
例文
Add salt and pepper for seasoning.
味付けに塩とコショウを加えてください。
This dish needs more seasoning.
この料理はもっと調味料が必要です。
文法パターン
seasoning ((for sth.)) （…用の）調味料 What seasoning do you use for steak?
類似語
Synonyms: spice, condiment, flavouring
語源
動詞の「season」（味付けする）から来ています。元々は「熟成させる」という意味で、食べ物を適切な「season」（時期）に合わせることから来ています。
覚えるためのヒント
料理の「season」（季節）の味を引き出すために加えるもの、と覚えると良いでしょう。塩、コショウ、ハーブなどが「seasoning」です。