verb

garnish

飾りを添える, 付け合わせる, 差し押さえる

Garnish the soup with fresh parsley.

スープに新鮮なパセリを添えてください。

They garnished his wages to pay the debt.

彼らは借金を支払わせるために彼の賃金を差し押さえた。

((sth.)) ((with sth.)) (…を)(…で)飾る スープにパセリを添える。 Garnish the soup with parsley.

decorate, adorn, embellish

古フランス語の「備える、装備する」から。料理を「飾る」意味は後から発展。

「ガーニッシュ」は「ガーデン」のハーブで料理を飾ること。

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