noun

mutton

carne di montone

The recipe calls for a pound of mutton.

La ricetta richiede una libbra di carne di montone.

Mutton has a stronger flavor than lamb.

La carne di montone ha un sapore più forte di quella di agnello.

((mutton)) la carne di una pecora adulta Mutton curry is a popular dish.

Sinonimi: carne ovina; Contrasto con: agnello (lamb), manzo (beef), maiale (pork)

Deriva dal francese antico 'moton' che significa 'ariete, pecora'.

Il 'mutton' è la carne di una pecora matura, mentre 'lamb' è quella di un agnello giovane. Ricorda 'M' per maturo.

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