noun

mutton

マトン, 羊肉

The recipe calls for a pound of mutton.

そのレシピには1ポンドのマトンが必要です。

Mutton has a stronger flavor than lamb.

マトンはラム肉より風味が強い。

((mutton)) 成羊の肉 Mutton curry is a popular dish.

類義語: sheep meat; 対比: lamb, beef, pork

古フランス語の「moton」(雄羊、羊)に由来します。

「マトン」は「待った」羊、つまり成長した羊の肉と覚えると良いでしょう。

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