fillet
訳
フィレ, 切り身
例文
I would like a salmon fillet.
サーモンのフィレをお願いします。
文法パターン
a fillet of ((fish/meat)) （魚・肉）のフィレ I would like a salmon fillet.
類似語
類義語: steak, cut of meat/fish
語源
古フランス語の「filet」（糸の小さいもの）から。元々は肉を縛る糸を指していました。
覚えるためのヒント
「fillet」は「file」（糸）のように細く、上質な肉や魚の切り身だと覚えましょう。