noun

broth

肉汤, 清汤

She made a simple chicken broth.

她做了一个简单的鸡汤。

This soup needs more broth.

这汤需要更多的肉汤。

(some) broth (一些)肉汤 她做了一些鸡汤。

同义词: stock, consommé, bouillon

源自古英语“broþ”,与动词“brew”(酿造,煮)有关。

可以把“broth”想象成是“熬煮(brew)”肉或蔬菜后得到的汤水。它听起来有点像“brought”,好像是“带来”温暖的汤。

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