Adjektiv

festkochend

à chair ferme (pommes de terre)

Für Kartoffelsalat nehme ich festkochende Kartoffeln.

Pour la salade de pommes de terre, je prends des pommes de terre à chair ferme.

Diese Kartoffelsorte ist festkochend.

Cette variété de pomme de terre est à chair ferme.

((festkochend)) + Nom à chair ferme Pour la salade de pommes de terre, je prends des pommes de terre à chair ferme.

Synonyme : speckig (fam.) ; Antonyme : mehlig kochend

De 'fest' (ferme) et 'kochend' (cuisant). Littéralement 'cuisant fermement'.

Pensez à des pommes de terre qui restent 'fest' (fermes) pendant la 'kochend' (cuisson). Idéal pour les salades.

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