festkochend
訳
煮崩れしにくい, 固ゆで用の
例文
Für Kartoffelsalat nehme ich festkochende Kartoffeln.
ポテトサラダには煮崩れしにくいジャガイモを使います。
Diese Kartoffelsorte ist festkochend.
この品種のジャガイモは煮崩れしにくいです。
文法パターン
((festkochend)) + Nomen 煮崩れしにくい〜 Für Kartoffelsalat nehme ich festkochende Kartoffeln.
類似語
Synonym: speckig (ugs.); Antonym: mehlig kochend
語源
「fest」（固い）+「kochend」（料理している）。「料理しても固い」が原義。
覚えるためのヒント
「固く(fest)茹で上がる(kochend)」と分解して覚える。サラダに最適。