herbe
訳
渋い, 辛口の, 厳しい, 辛辣な
例文
Der Wein hat eine herbe Note.
そのワインは渋みがある。
Das war eine herbe Enttäuschung.
それは痛烈な失望だった。
Ich mag den herben Duft von Kräutern.
私はハーブのさっぱりした香りが好きだ。
文法パターン
((Nomen)) …は渋い／厳しい Der Wein ist herb.
((Adjektiv)) ((Nomen)) 渋い／厳しい… eine herbe Niederlage
類似語
sauer (酸っぱい), bitter (苦い); 反意語: süß (甘い), mild (まろやかな)
語源
古高ドイツ語の「harb」（鋭い、苦い）に由来。英語の「harvest」（収穫）と関連し、未熟な果実の味を連想させる。
覚えるためのヒント
「ハーブ（herb）」の味や香りが、時に「herb」（渋い、さっぱりした）であることを連想して覚える。