verb

hydrolyse

加水分解する

Enzymes can hydrolyse complex carbohydrates.

酵素は複雑な炭水化物を加水分解できます。

((sth.)) (…を)加水分解する その酵素はタンパク質を加水分解するのに役立ちます。

類義語: break down with water, decompose

「hydro-(水)」とギリシャ語の「lysis(分解)」から。「水によって分解する」という意味。

「hydro(水)」+「lyse(分解する)」と分解して考えましょう。分析(analysis)の「lysis」と同じです。

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