verb

hydrolyse

使水解

Enzymes can hydrolyse complex carbohydrates.

酶可以水解複雜的碳水化合物。

((sth.)) 透過與水反應分解(化合物) 這種酶有助於水解蛋白質。

同義詞:break down with water (用水分解), decompose (分解)

源自「hydro-」(水)和希臘語「lysis」(鬆開,釋放)。意思是「透過水來分解」。

把它看作「hydro」(水)+「lyse」(分解),就像analysis(分析)中的「lysis」一樣。

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