noun

stew

ragoût

She made a delicious beef stew.

Elle a préparé un délicieux ragoût de bœuf.

un ((type de)) ragoût un plat de viande et de légumes cuits lentement She made a delicious beef stew.

Synonymes: ragoût, pot-au-feu, daube

De l'ancien français 'estuver' signifiant 'baigner, étuver', se référant à l'origine à un bain de vapeur.

Imaginez une marmite sur la cuisinière (stove) qui cuit lentement un ragoût (stew).

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