noun

stew

stufato, spezzatino

She made a delicious beef stew.

Ha preparato un delizioso stufato di manzo.

uno ((tipo di)) stufato un piatto di carne e verdure cotto lentamente She made a delicious beef stew.

Sinonimi: stufato, spezzatino, umido

Dall'antico francese 'estuver' che significa 'bagnare, cuocere a vapore', originariamente riferito a un bagno turco.

Immagina una pentola sul fornello (stove) che cuoce lentamente uno stufato (stew).

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