noun

puree

purea, passato

She made a tomato puree for the sauce.

Ha preparato una purea di pomodoro per il sugo.

Baby food is often a fruit puree.

Il cibo per bambini è spesso una purea di frutta.

una purea di ((sostantivo)) un cibo morbido a base di verdura o frutta cotta We made a pumpkin puree.

Sinonimi: paste (pasta), mash (schiacciata), pulp (polpa)

Dal francese 'purée', participio passato di 'purer' (rendere puro, passare). Correlato a 'pure'.

Una 'purea' è un cibo reso 'puro' schiacciandolo o frullandolo fino a renderlo liscio. La parola è di origine francese.

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