veal
訳
子牛肉
例文
We had veal cutlets for dinner.
夕食に子牛肉のカツレツを食べました。
Veal is more tender than beef.
子牛肉は牛肉よりも柔らかいです。
文法パターン
((noun)) 子牛肉 We had veal for dinner.
類似語
類義語: calf meat; 対義語: beef, pork
語源
古フランス語の「veel」（子牛）から来ており、さらにラテン語の「vitellus」（小さな子牛）に由来します。
覚えるためのヒント
フランス料理やイタリア料理でよく使われる「veau」や「vitello」と関連付けて覚えると良いでしょう。