Nomen

der Bitterstoff

substance amère, principe amer

Kaffee enthält natürliche Bitterstoffe.

Le café contient des substances amères naturelles.

Der Bitterstoff im Salat ist gesund.

La substance amère dans la salade est bonne pour la santé.

contenir ((qch.)) contenir ((qch.)) Le café contient des substances amères.

der Gerbstoff (tanin)

Mot composé de 'bitter' (amer) et 'Stoff' (substance).

Littéralement 'substance amère'. Facile à retenir si vous connaissez les deux mots. Pensez au goût du chocolat noir ou du café fort.

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