der Bitterstoff
訳
苦味物質, 苦味成分
例文
Kaffee enthält natürliche Bitterstoffe.
コーヒーには天然の苦味物質が含まれています。
Der Bitterstoff im Salat ist gesund.
サラダに含まれる苦味成分は健康に良いです。
文法パターン
((et4)) enthalten ((et4))を含む Kaffee enthält Bitterstoffe.
類似語
der Gerbstoff (タンニン)
語源
「bitter」（苦い）と「Stoff」（物質）の複合語です。
覚えるためのヒント
文字通り「苦い物質」。コーヒーやゴーヤの味を想像すると覚えやすいです。