Adjektiv

räss

piccante, forte, acre (sapore)

Der Käse hat einen rässen Geschmack.

Il formaggio ha un sapore forte.

Ich mag diesen rässen Senf nicht.

Non mi piace questa senape piccante.

essere räss (piccante) Il formaggio è molto räss.

un sapore räss (piccante) Questa senape ha un sapore räss.

scharf (piccante), pikant (piccante), würzig (speziato)

Dall'alto tedesco medio 'ræze' (acuto, amaro). È un termine regionale, usato principalmente in Svizzera e nel sud della Germania.

Pensa al sapore forte di un formaggio svizzero stagionato. 'Räss' è usato per descrivere quel tipo di sapore.

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