der/die Ricotta
訳
リコッタ, リコッタチーズ
例文
Für die Füllung der Cannelloni nehme ich Ricotta.
カネロニの詰め物にはリコッタを使います。
Ricotta schmeckt gut mit Honig und Nüssen.
リコッタは蜂蜜とナッツによく合います。
文法パターン
Ricotta ((für+4)) verwenden ～のためにリコッタを使う Für die Füllung der Cannelloni nehme ich Ricotta.
類似語
Synonyme: Frischkäse, Quark
語源
イタリア語の「ricotta」から来ており、「再び調理された」を意味します（ri-「再び」+ cotta「調理された」）。
覚えるためのヒント
チーズ製造の副産物であるホエイを「再調理」して作られることを覚えておきましょう。