Nomen

das Sengstbratl

껍질을 바삭하게 구운 돼지고기 로스트

In Oberösterreich isst man gerne Sengstbratl.

오버외스터라이히 주에서는 젠크스트브라틀을 즐겨 먹는다.

Sengstbratl essen 젠크스트브라틀을 먹다 우리는 오늘 젠크스트브라틀을 먹는다.

동의어: Krustenbraten, Schweinsbraten

'sengen'(그을리다)과 'Bratl'(구이의 방언)의 합성어입니다. 껍질을 거의 탈 정도로 바삭하게 구운 것을 의미합니다.

'Sengst'(그을린) + 'Bratl'(구이)로 나누어 생각하세요. 완벽하게 그을려져 바삭한 껍질을 가진 돼지고기 구이를 상상해 보세요.

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