verb

slow-cook

cocinar a fuego lento

I will slow-cook the beef for four hours.

Cocinaré la ternera a fuego lento durante cuatro horas.

((algo)) cocinar (algo) a fuego lento I will slow-cook the beef for four hours.

Sinónimos: braise, simmer, stew

Una palabra compuesta de 'slow' (lento) + 'cook' (cocinar).

Piensa en una 'slow cooker' (olla de cocción lenta), que cocina los alimentos lentamente durante muchas horas.

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