slow-cook
訳
（弱火で）じっくり煮込む
例文
I will slow-cook the beef for four hours.
牛肉を4時間じっくり煮込みます。
文法パターン
((sth.)) （…を）じっくり煮込む I will slow-cook the beef for four hours.
類似語
類義語: braise, simmer, stew
語源
「slow」（遅い）と「cook」（料理する）を組み合わせた複合語です。
覚えるためのヒント
「スロークッカー」という調理器具を思い浮かべてください。何時間もかけてゆっくりと料理を作ります。