butterfat
Traducción
grasa butírica, grasa de la leche
Ejemplos
This ice cream has a high butterfat content.
Este helado tiene un alto contenido de grasa butírica.
Patrones gramaticales
((sustantivo)) como sujeto u objeto. El contenido de grasa butírica afecta la textura del queso.
Palabras similares
Sinónimos: milkfat (grasa de la leche)
Etimología
Una palabra compuesta de 'butter' (mantequilla) y 'fat' (grasa), que significa literalmente la grasa de la mantequilla.
Consejos de memorización
La propia palabra te dice lo que es: la 'fat' (grasa) de la 'butter' (mantequilla). Piensa en la parte rica de los productos lácteos.