Nomen

die Gastronomie

美食學, 餐飲業, 烹飪藝術

Die französische Gastronomie ist weltberühmt.

法國美食享譽世界。

Er arbeitet seit zehn Jahren in der Gastronomie.

他在餐飲業工作十年了。

在餐飲業工作 Sie arbeitet in der Gastronomie.

義大利美食 Die italienische Gastronomie ist sehr beliebt.

Kochkunst (烹飪藝術), Hotellerie (酒店業)

源自希臘語「gaster」(胃)和「nomos」(法律),指美食的藝術和科學。

將「gastro-」(胃)與「-nomie」(-nomy,如economy經濟學)聯繫起來,理解為「關於胃的系統法則」。

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