noun

souffle

スフレ

I made a cheese souffle for dinner.

夕食にチーズスフレを作りました。

The chocolate souffle was light and airy.

チョコレートスフレは軽くてふわふわでした。

a ((cheese/chocolate)) souffle (チーズ・チョコレート)スフレ I made a cheese souffle for dinner.

Synonyms: baked pudding, mousse (texture-wise)

フランス語の動詞「souffler」(吹く、息を吹きかける)の過去分詞形から。焼くと膨らむ様子を表しています。

「スフレ」が「吹く」という意味から来ていると知ると、あのフワフワした食感がイメージしやすくなります。

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