souffle
翻譯
舒芙蕾, 蛋奶酥
例句
I made a cheese souffle for dinner.
我做了一個起司舒芙蕾當晚餐。
The chocolate souffle was light and airy.
巧克力舒芙蕾又輕又蓬鬆。
文法模式
一個（起司/巧克力）舒芙蕾 一種輕盈的烘焙菜餚 I made a cheese souffle for dinner.
近義詞
同義詞: 烤布丁, 慕斯 (質地方面)
詞源
源自法語動詞「souffler」，意為「吹氣」或「充氣」，指這道菜在烘烤時會膨脹起來的樣子。
記憶技巧
「souffle」這個詞聽起來就像充滿了空氣，正如這道菜本身一樣。可以聯想「puffed up」（膨脹的）。