Nomen

der Leberkäse

肝酪, 巴伐利亞肉餅

Ich esse gerne eine Leberkäsesemmel.

我喜歡吃肝酪麵包卷。

Leberkäse ist eine bayerische Spezialität.

肝酪是巴伐利亞的特產。

一片((肝酪)) 一片肝酪 我想要一片肝酪。

同類詞:Fleischwurst (一種肉腸), Hackbraten (肉卷)。

由「Leber」(肝)和「Käse」(起司)組成。但諷刺的是,它通常既不含肝也不含起司。這個名字來自於它像麵包('Laib')的形狀和像起司的質地。

記住這個有趣的來源:它看起來像「麵包塊」(Laib),質地像「起司」(Käse),但它是肉。「Leber」部分通常是誤稱。

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