verb

simmer

sobbollire, cuocere a fuoco lento, covare

Let the soup simmer for an hour.

Lascia sobbollire la zuppa per un'ora.

Anger simmered beneath the surface.

La rabbia covava sotto la superficie.

((qc.)) far sobbollire (qc.) Lascia sobbollire la zuppa per un'ora.

((di qc.)) covare (rabbia, ecc.) Covava risentimento.

Synonyms: stew, seethe; Antonyms: boil, freeze

Dall'inglese medio 'simperen', che si pensa sia di origine imitativa.

Immagina il suono dolce della 's' dell'acqua che sobbolle, come 'ssssimmer', per ricordare lo stato delicato, appena sotto l'ebollizione.

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