simmer
翻译
用文火炖, 煨, （怒火等）酝酿
例句
Let the soup simmer for an hour.
让汤用文火炖一个小时。
Anger simmered beneath the surface.
愤怒在表面下酝酿。
语法模式
((sth.)) 用文火炖（某物） Let the soup simmer for an hour.
((with sth.)) （因某事）内心充满怒火 He simmered with resentment.
近义词
Synonyms: stew, seethe; Antonyms: boil, freeze
词源
源自中古英语“simperen”，被认为是拟声词。
记忆技巧
想象水慢慢炖煮时发出的轻柔的“s”音，就像“ssssimmer”，以记住这种刚好在沸点以下的温和状态。