simmer
訳
とろとろ煮る, 弱火で煮る, （感情が）くすぶる
例文
Let the soup simmer for an hour.
スープを1時間とろとろ煮込みなさい。
Anger simmered beneath the surface.
怒りが水面下でくすぶっていた。
文法パターン
((sth.)) （…を）とろとろ煮る Let the soup simmer for an hour.
((with sth.)) （怒りなどで）くすぶる He simmered with resentment.
類似語
Synonyms: stew, seethe; Antonyms: boil, freeze
語源
中英語の 'simperen' に由来し、擬音語が起源と考えられています。
覚えるためのヒント
水の静かな「スィー」という音を想像してみてください。「ssssimmer」のように、沸騰直前の穏やかな状態を連想させます。