noun

shallot

chalota, escalonia

Finely chop the shallot for the sauce.

Pica finamente la chalota para la salsa.

Shallots have a milder flavor than onions.

Las chalotas tienen un sabor más suave que las cebollas.

((una/la/algunas + chalota(s))) una chalota. Añade una chalota (one shallot) a la ensalada.

Synonyms: (sometimes) green onion, scallion

Del francés antiguo 'eschaloigne', que lleva el nombre de la ciudad de Ascalón en la antigua Palestina.

La chalota es como una cebolla pequeña y de sabor más suave, muy usada en la alta cocina.

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