noun

marinade

marinata, salamoia

Let the chicken sit in the marinade overnight.

Lascia il pollo nella marinata per tutta la notte.

This marinade is a mix of soy sauce and ginger.

Questa marinata è un mix di salsa di soia e zenzero.

((una/la marinata)) una salsa per marinare il cibo Let the chicken sit in the marinade.

Sinonimi: sauce, dressing, brine

Dal francese 'marinade', da 'mariner' (mettere in salamoia), da 'marin' (marino). In origine, era una salamoia (acqua salata).

'Marinara' significa immergere il cibo in una 'marinata'. Il verbo e il sostantivo sono molto simili.

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