ab|löschen
Traduzione
sfumare, spegnere, temprare
Esempi
Den Braten mit Wein ablöschen.
Sfumare l'arrosto con il vino.
Die Feuerwehr löschte das Feuer ab.
I vigili del fuoco hanno spento l'incendio.
Man muss den heißen Stahl in Wasser ablöschen.
Bisogna temprare l'acciaio caldo in acqua.
Schemi grammaticali
((qc.)) ((con qc.)) sfumare/spegnere qc. con qc. Den Braten mit Wein ablöschen.
Parole simili
spegnere, estinguere, sfumare (cucina)
Etimologia
Dal prefisso `ab-` (via, giù) e `löschen` (spegnere). Letteralmente 'spegnere via'.
Suggerimenti per la memoria
Pensa a versare un liquido per 'spegnere' (`löschen`) il fondo di cottura in una padella, il che si collega al significato primario di spegnere un incendio.