Verb

ab|löschen

déglacer, éteindre, tremper

Den Braten mit Wein ablöschen.

Déglacer le rôti avec du vin.

Die Feuerwehr löschte das Feuer ab.

Les pompiers ont éteint l'incendie.

Man muss den heißen Stahl in Wasser ablöschen.

Il faut tremper l'acier chaud dans l'eau.

((qc.)) ((avec qc.)) déglacer/éteindre qc. avec qc. Den Braten mit Wein ablöschen.

ausmachen (éteindre), auslöschen (éteindre), déglacer (cuisine)

Du préfixe `ab-` (idée d'enlèvement, de cessation) et `löschen` (éteindre).

Pensez à verser un liquide pour 'éteindre' (`löschen`) les sucs de cuisson dans une poêle, ce qui est lié au sens premier d'éteindre un feu.

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