das Glutamat
Traduzione
glutammato
Esempi
Glutamat ist ein bekannter Geschmacksverstärker.
Il glutammato è un noto esaltatore di sapidità.
Manche Menschen reagieren empfindlich auf Glutamat.
Alcune persone sono sensibili al glutammato.
Schemi grammaticali
das Glutamat il glutammato Questo piatto non contiene glutammato aggiunto.
Parole simili
Sinonimi: Mononatriumglutamat (Glutammato monosodico, GMS)
Etimologia
Un termine scientifico internazionale, derivato dall'acido glutammico.
Suggerimenti per la memoria
Suona molto simile al suo equivalente inglese/internazionale. Associato al gusto 'umami'.