räuchern
訳
燻製にする
例文
Man kann Fisch oder Fleisch räuchern.
魚や肉を燻製にすることができる。
Geräucherter Lachs schmeckt sehr gut.
スモークサーモンはとても美味しい。
文法パターン
((et4))（食べ物4を）燻製にする Man kann Fisch räuchern.
類似語
pökeln (塩漬けにする), salzen (塩を振る)
語源
「Rauch」（煙）から来ています。食べ物を煙で調理・保存する方法を指します。
覚えるためのヒント
「Rauch」（煙）を使って「räuchern」（燻製にする）と覚える。