Verb

räuchern

燻製

Man kann Fisch oder Fleisch räuchern.

可以燻魚或燻肉。

Geräucherter Lachs schmeckt sehr gut.

燻鮭魚味道很好。

((et4)) 燻製(某物) 你可以燻魚。

近義詞: pökeln (醃製), salzen (加鹽)

源自「Rauch」(煙)。指用煙來保存食物的過程。

想像用「Rauch」(煙)來「räuchern」(燻製)食物。

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