noun

fillet

filet

I would like a fillet of salmon, please.

Je voudrais un filet de saumon, s'il vous plaît.

He cooked a beef fillet for dinner.

Il a cuisiné un filet de bœuf pour le dîner.

((a/the +)) fillet ((of sth.)) (un morceau de viande ou de poisson sans arêtes) J'ai commandé un filet de saumon.

Synonymes : steak, escalope, tranche

De l'ancien français 'filet', diminutif de 'fil'. Le sens de tranche de viande vient du fait qu'elle était attachée avec un fil.

Pensez à un 'filet' comme un morceau fin de poisson ou de viande. Le mot est d'origine française.

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