noun

fillet

คำแปล

เนื้อปลาแล่, เนื้อสันใน

I would like a fillet of salmon, please.

ขอเนื้อปลาแล่หนึ่งที่ครับ/ค่ะ

He cooked a beef fillet for dinner.

เขาทำสเต็กเนื้อสันในเป็นอาหารเย็น

((a/the +)) fillet ((of sth.)) (ชิ้นเนื้อหรือปลาที่ไม่มีกระดูก) ฉันสั่งเนื้อปลาแซลมอนแล่

คำพ้องความหมาย: steak (สเต็ก), cutlet (เนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอด), slice (ชิ้น)

มาจากภาษาฝรั่งเศสเก่า 'filet' (ด้ายเส้นเล็ก) ซึ่งเป็นรูปย่อของ 'fil' (ด้าย) ความหมายของชิ้นเนื้อมาจากการที่มันถูกมัดด้วยเชือก

ให้นึกถึง 'fillet' ว่าเป็นชิ้นปลาหรือเนื้อที่บางและละเอียดอ่อนเหมือนเส้นด้าย ('fil')