fillet
번역
필레, 뼈를 발라낸 살코기
예문
I would like a fillet of salmon, please.
연어 필레 하나 주세요.
He cooked a beef fillet for dinner.
그는 저녁으로 소고기 필레를 요리했습니다.
문법 패턴
((a/the +)) fillet ((of sth.)) (뼈 없는 고기나 생선 조각) I ordered a fillet of salmon.
유사어
유의어: steak(스테이크), cutlet(커틀릿), slice(슬라이스)
어원
고대 프랑스어 'filet'(작은 실)에서 유래, 'fil'(실)의 축소형. 고기 조각을 실로 묶는 것에서 그 의미가 유래했습니다.
암기 팁
'필레'를 실('fil')처럼 가늘고 얇은 생선이나 고기 조각으로 생각하세요. 프랑스 요리에서 자주 사용됩니다.