marinade
訳
マリネ液, 漬け汁
例文
He prepared a spicy marinade for the chicken.
彼は鶏肉用にスパイシーなマリネ液を準備した。
Leave the meat in the marinade overnight.
肉を一晩マリネ液に漬けておきなさい。
文法パターン
a/the marinade マリネ液 The marinade is a mix of soy sauce and ginger.
類似語
類義語: sauce (ソース), dressing (ドレッシング), brine (塩水)
語源
フランス語の「marinade」から。元々は海（marin）の水、つまり塩水に漬けることを意味していました。
覚えるためのヒント
動詞の「marinate」（マリネにする）とセットで覚えましょう。マリネ液が「marinade」です。